第五十七章 西湖鱼
今朝西湖不同前世。笔、趣、阁www。biquge。info
因诸侯乱逾千年,西湖在吴越时就已被治理;到楚国之际,西湖已成鱼米之乡。
后经前秦,虽被庙堂冷落,余杭西湖却受到了浮屠塔,南山书院,道家的追捧。
他们在西湖周围兴建大量寺庙、高塔、道观、藏经阁、经幢和石窟。
不知是巧合还是冥冥之中自有天意。
这些寺庙中也有灵隐寺,雷峰塔等苏幕遮耳熟能详的名胜,此外还有白云观,听松书院和画堂春。
在前秦后期,西湖因战乱而疏于治理。富豪贵族沿湖围田,使西湖日渐荒芜,湖面大部分被淤为茭田荷荡。
及至重回南楚治理时,苏幕遮伯父以凌厉风行之势,不顾豪富阻挠,拆除茭田荷荡,置撩湖兵千人,芟草浚泉,重新恢复了西湖盛景。
当时楚国初定,西湖富豪甚至有造反之势,是鱼蓑子出面镇压,才没有出了大乱子。
这也使西湖面积远大于苏幕遮前世所见。湖之西,湖之南延伸至西山脚下,东北延伸至武林门一带。
香客可泛舟于山脚再徒步上山拜佛,为佛途,道路增添了不少雅意。
余杭在西湖之东。中原与扶桑的商贸由余杭始,再经钱塘江入海,因此余杭也是一处繁荣之所。
余杭多旅者,或泛舟于湖上,赏湖光可爱;或坐于湖畔的茶棚酒肆,尝西湖鱼品龙井茶;或登山入寺观,观山外山楼外楼之美景,听钟声禅音。
翌日,余杭,西湖。
苏幕遮一行人来到湖畔时正值黄昏,夕阳下的湖水波光粼粼,湖中大小船只不下数百舫。
岸上花坞一片橙红,垂柳枝条随风在水中摇荡。临岸荷塘的莲叶正舒展,荷叶未满池塘,零星一两朵。
租了客栈,苏幕遮一行人在拜访画堂春途中先捡了一家人流如织的酒楼果腹。
上楼来坐在临窗处正见湖中美景,甚至有树枝伸在了窗户边儿。
余杭景美,美食也多。小二见一行人衣着不凡,上来就一串珠玉一贯到底似的将菜名报了个遍。
只是他吴语甚重,官话说的不大明白,苏幕遮愣是一句也没听懂。
俗话说家有一老,如有一宝,道士云起时与僧人溪花也不是能委屈自己的主儿。
见苏幕遮不行,他俩立刻操着半生不熟的吴语点起菜来。
今世不曾有南梁,僧人忌大蒜、葱、慈葱、兰葱、兴渠五腥而不忌荤。
因此溪花毫不顾忌,“啪啪”的点一堆荤素后,又点了西湖龙井与径山茶,末了才让苏幕遮要了一份“定升糕”。
茶先来。定是溪花与云起时吩咐过,小二只将茶叶,茶壶,沸水与茶具一起拎了过来,未泡。
龙井与径山各一小茶叶罐,溪花目不视,只闻茶香即知二者是谁。
沏茶也是门学问,苏幕遮以前只能说是倒茶。
溪花与云起时在摸到茶壶后,立时优雅起来,汤杯,置茶,高冲,分茶与敬茶,井然有序,让苏幕遮看的是悦目怡心。
叶秋荻早与一僧一道饮过茶,漱玉也是知茶礼,懂茶道的人。俩人品茶时有板有眼,有模有样,更赏心悦目。
春雨楼勾首领与江雨桥就有些拘束了,不自然学着他们品茶。
至于苏幕遮,他双手接过茶杯后,品了一品,知不烫后,一口即饮尽了。
“牛嚼牡丹。”溪花鄙夷的看着苏幕遮,又分茶时略过了苏幕遮。
苏幕遮眉毛一扬,“付账的是我。”
溪花无动于衷。
云起时胳膊轻顶了顶溪花的胳膊,“这一桌子菜可价格不菲。”
溪花这才才不情不愿的为苏幕遮倒了一杯茶,深以为憾道:“这径山茶唯有径山寺最佳,种在它处便少了个中三味。”
显然,他引以为憾的是不能引种到鸟窠禅寺。
苏幕遮不甚懂,咂摸半天也品不出三种味道来,而且茶不顶饿,他一连饮了三四杯,却压不住胃中饥火。
正准备催要时,小二才菜陆续端上来,慢慢的摆了一整桌。怪不得云起时会说价格不菲了。
一桌菜中,最香的莫过于西湖醋鱼。
鱼选草鱼而非鲈鱼,长不过尺,重不逾半斤,端上来时浇有一层糖醋,鲜嫩酸甜,勾人馋虫。
苏幕遮只闻了一闻,饥火就止不住的往外冒了,急忙大快朵颐起来。
在苏幕遮座位右侧的桌子上,刚坐了三人,二老一少,一头陀二书生。
许是闻到了西湖醋鱼的香味,这三人对视一眼,年轻书生目指苏幕遮,眼角含笑。
生有一嘴虬髯,两鬓茂盛而额头秃的头陀立时开口道:“小二,先来份西湖醋鱼。”
伺候在跟前的小二为难道:“禅月大师,方才上楼时告诉你咯,今朝已是晚快边儿(傍晚),没鱼儿了。”
“笑话!”年长书生震怒的拍桌子,引起了苏幕遮抬头。这书生长脸皱纹多,留着山羊胡子,他摸着胡子,厉声道:“这酒楼就在西湖边,就是现在钓,也耽误不了我等用饭。难道是西湖里没鱼了?”
小二奇怪的看着三人,这头陀与年长书生虽不是常客,来的也算频繁了,怎会不知西湖鱼少之又少的原因?
年轻书生也拍桌子,“还不快去准备,难道是嫌我等付不起饭钱?”
小二虽觉奇怪,还是对这不曾见过的年轻书生解释道:“客官有所不知,朝廷当年置撩湖兵千人疏浚西湖。因朝廷缺钱少粮,而西湖草鱼肥,便将草鱼作为了撩湖兵粮饷。一直到现在,每个西湖渔民每日都得向撩湖兵缴纳数斤鱼,余下的才卖到酒肆,自然就不多了。”
“奇哉怪也。”年轻书生不解,“难道这撩湖兵现在还发不出粮饷来?”
小二摇头,“这个小的就不清楚了,总是现在是没鱼,客官要不点点儿别的?”
“啪!”年长书生一拍桌子,“不就是鱼么,我写一首诗,你交给一个人,保你酒肆以后天天不少鱼。”
小二满脸不信,心说只听你谗书生乌鸦嘴,不曾听你有写诗变鱼的本事。
小二心中这般想,却还是去取了笔墨纸砚。
毕竟谗书生诗名在外,他的诗虽变不出鱼来,但若在自家酒肆留下佳句,传出去也是活招牌不是。
年长书生接过笔墨后一挥而就。
待墨迹干后,抬头见苏幕遮与身旁女子在咬耳朵,忙指了指苏幕遮,对小二道:“你将这首诗递给他,保你天天有鱼。”
小二将信将疑,但不敢拂了谗书生面子,陪笑走到苏幕遮面前,在苏幕遮疑惑目光中,递给他一张纸,道:“客官,这是那边老书生让我交给您的。”
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因诸侯乱逾千年,西湖在吴越时就已被治理;到楚国之际,西湖已成鱼米之乡。
后经前秦,虽被庙堂冷落,余杭西湖却受到了浮屠塔,南山书院,道家的追捧。
他们在西湖周围兴建大量寺庙、高塔、道观、藏经阁、经幢和石窟。
不知是巧合还是冥冥之中自有天意。
这些寺庙中也有灵隐寺,雷峰塔等苏幕遮耳熟能详的名胜,此外还有白云观,听松书院和画堂春。
在前秦后期,西湖因战乱而疏于治理。富豪贵族沿湖围田,使西湖日渐荒芜,湖面大部分被淤为茭田荷荡。
及至重回南楚治理时,苏幕遮伯父以凌厉风行之势,不顾豪富阻挠,拆除茭田荷荡,置撩湖兵千人,芟草浚泉,重新恢复了西湖盛景。
当时楚国初定,西湖富豪甚至有造反之势,是鱼蓑子出面镇压,才没有出了大乱子。
这也使西湖面积远大于苏幕遮前世所见。湖之西,湖之南延伸至西山脚下,东北延伸至武林门一带。
香客可泛舟于山脚再徒步上山拜佛,为佛途,道路增添了不少雅意。
余杭在西湖之东。中原与扶桑的商贸由余杭始,再经钱塘江入海,因此余杭也是一处繁荣之所。
余杭多旅者,或泛舟于湖上,赏湖光可爱;或坐于湖畔的茶棚酒肆,尝西湖鱼品龙井茶;或登山入寺观,观山外山楼外楼之美景,听钟声禅音。
翌日,余杭,西湖。
苏幕遮一行人来到湖畔时正值黄昏,夕阳下的湖水波光粼粼,湖中大小船只不下数百舫。
岸上花坞一片橙红,垂柳枝条随风在水中摇荡。临岸荷塘的莲叶正舒展,荷叶未满池塘,零星一两朵。
租了客栈,苏幕遮一行人在拜访画堂春途中先捡了一家人流如织的酒楼果腹。
上楼来坐在临窗处正见湖中美景,甚至有树枝伸在了窗户边儿。
余杭景美,美食也多。小二见一行人衣着不凡,上来就一串珠玉一贯到底似的将菜名报了个遍。
只是他吴语甚重,官话说的不大明白,苏幕遮愣是一句也没听懂。
俗话说家有一老,如有一宝,道士云起时与僧人溪花也不是能委屈自己的主儿。
见苏幕遮不行,他俩立刻操着半生不熟的吴语点起菜来。
今世不曾有南梁,僧人忌大蒜、葱、慈葱、兰葱、兴渠五腥而不忌荤。
因此溪花毫不顾忌,“啪啪”的点一堆荤素后,又点了西湖龙井与径山茶,末了才让苏幕遮要了一份“定升糕”。
茶先来。定是溪花与云起时吩咐过,小二只将茶叶,茶壶,沸水与茶具一起拎了过来,未泡。
龙井与径山各一小茶叶罐,溪花目不视,只闻茶香即知二者是谁。
沏茶也是门学问,苏幕遮以前只能说是倒茶。
溪花与云起时在摸到茶壶后,立时优雅起来,汤杯,置茶,高冲,分茶与敬茶,井然有序,让苏幕遮看的是悦目怡心。
叶秋荻早与一僧一道饮过茶,漱玉也是知茶礼,懂茶道的人。俩人品茶时有板有眼,有模有样,更赏心悦目。
春雨楼勾首领与江雨桥就有些拘束了,不自然学着他们品茶。
至于苏幕遮,他双手接过茶杯后,品了一品,知不烫后,一口即饮尽了。
“牛嚼牡丹。”溪花鄙夷的看着苏幕遮,又分茶时略过了苏幕遮。
苏幕遮眉毛一扬,“付账的是我。”
溪花无动于衷。
云起时胳膊轻顶了顶溪花的胳膊,“这一桌子菜可价格不菲。”
溪花这才才不情不愿的为苏幕遮倒了一杯茶,深以为憾道:“这径山茶唯有径山寺最佳,种在它处便少了个中三味。”
显然,他引以为憾的是不能引种到鸟窠禅寺。
苏幕遮不甚懂,咂摸半天也品不出三种味道来,而且茶不顶饿,他一连饮了三四杯,却压不住胃中饥火。
正准备催要时,小二才菜陆续端上来,慢慢的摆了一整桌。怪不得云起时会说价格不菲了。
一桌菜中,最香的莫过于西湖醋鱼。
鱼选草鱼而非鲈鱼,长不过尺,重不逾半斤,端上来时浇有一层糖醋,鲜嫩酸甜,勾人馋虫。
苏幕遮只闻了一闻,饥火就止不住的往外冒了,急忙大快朵颐起来。
在苏幕遮座位右侧的桌子上,刚坐了三人,二老一少,一头陀二书生。
许是闻到了西湖醋鱼的香味,这三人对视一眼,年轻书生目指苏幕遮,眼角含笑。
生有一嘴虬髯,两鬓茂盛而额头秃的头陀立时开口道:“小二,先来份西湖醋鱼。”
伺候在跟前的小二为难道:“禅月大师,方才上楼时告诉你咯,今朝已是晚快边儿(傍晚),没鱼儿了。”
“笑话!”年长书生震怒的拍桌子,引起了苏幕遮抬头。这书生长脸皱纹多,留着山羊胡子,他摸着胡子,厉声道:“这酒楼就在西湖边,就是现在钓,也耽误不了我等用饭。难道是西湖里没鱼了?”
小二奇怪的看着三人,这头陀与年长书生虽不是常客,来的也算频繁了,怎会不知西湖鱼少之又少的原因?
年轻书生也拍桌子,“还不快去准备,难道是嫌我等付不起饭钱?”
小二虽觉奇怪,还是对这不曾见过的年轻书生解释道:“客官有所不知,朝廷当年置撩湖兵千人疏浚西湖。因朝廷缺钱少粮,而西湖草鱼肥,便将草鱼作为了撩湖兵粮饷。一直到现在,每个西湖渔民每日都得向撩湖兵缴纳数斤鱼,余下的才卖到酒肆,自然就不多了。”
“奇哉怪也。”年轻书生不解,“难道这撩湖兵现在还发不出粮饷来?”
小二摇头,“这个小的就不清楚了,总是现在是没鱼,客官要不点点儿别的?”
“啪!”年长书生一拍桌子,“不就是鱼么,我写一首诗,你交给一个人,保你酒肆以后天天不少鱼。”
小二满脸不信,心说只听你谗书生乌鸦嘴,不曾听你有写诗变鱼的本事。
小二心中这般想,却还是去取了笔墨纸砚。
毕竟谗书生诗名在外,他的诗虽变不出鱼来,但若在自家酒肆留下佳句,传出去也是活招牌不是。
年长书生接过笔墨后一挥而就。
待墨迹干后,抬头见苏幕遮与身旁女子在咬耳朵,忙指了指苏幕遮,对小二道:“你将这首诗递给他,保你天天有鱼。”
小二将信将疑,但不敢拂了谗书生面子,陪笑走到苏幕遮面前,在苏幕遮疑惑目光中,递给他一张纸,道:“客官,这是那边老书生让我交给您的。”
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