第一百五十三章 防御力惊人
也不知道剥了多久,陆钰离感觉自己的双手都有些抖了。
最终,剥到鱼头处时,鱼头的鱼鳞并不再像扇形,而是光滑一片,没有丝毫的鳞片。
她拿出尖刀轻轻的戳戳上面散发着银质光芒的鱼皮,然后再划一划,想要看看上面鱼皮的韧度。
尖刀刺下,她用的力道是很轻的,看到上面一点痕迹都没有,她又下手重了一些,拿起来的时候仍然是一点儿痕迹没有。
最后,她用尽力气一刀刺下,然后往下一划拉。刀起时,鱼皮上终于有反应了,不过也就是一条浅浅的划痕摆了。
至于上面被尖刀刺的地方,陆钰离伸手扒拉着看了看,细细看下来,她都忍不住惊呼出声了。
好宝贝,这鱼皮可真是好宝贝,被自己用尖刀这么大力气的刺下来,刺口这里也就只有两三毫米深,可谓是防御力惊人,这可真是不得了了。
接下来,由于鱼皮是从尾部慢慢开始向上剥的,到了鱼头那里也不用破坏鱼头,直接就把一整张巨鱼皮给完完整整剥了下来,不过就是嘴唇和眼睛鼻孔那里空了几个洞。
剥下来的鱼皮,如果用非常好的手段揉制成鱼兽皮,然后又用干草填充,又是一条活脱脱的巨鱼在线。
把鱼皮收进仓库里,陆钰离把整条鱼都翻了个身子,让它侧躺着,然后就拿出了一把剪子开始从它的肚子下面往上剪开。
没有了鳞片和鱼皮的包裹,鱼腹的地方非常柔软,不过自己一剪子下去,那厚度,剪子都捅不穿,陆钰离也只能把它丢了用刀上。
用刀细细的给这条巨鱼来了个开腹,鱼腹处的肉很厚,足足有将近十五厘米,难怪自己的剪刀捅不穿剪不动。
鱼腹被划拉开,陆钰离找来了两根棍子一前一后把它肚子撑开,然后整个人身上慢慢清理起了这条巨鱼里面的内脏。
这些内脏很大,简直就是让她叹为观止。
内脏,她直接就把它扔到仓库里面,等处理完这条鱼再处理它。
没有了内脏,陆钰离直接开始挑选起了自己的刀具开始将这条鱼分割。
她先是用薄而锋利的刀划开这条鱼的肉,然后细细的往下划,遇到坚硬而又粗、…!大的鱼骨头时,她拿出自己刀具中较为厚实的刀看了看,然后又做了个对比,最后还是从仓库里拿来了一把还没使用过的砍刀。
这条巨无霸的脊骨实在是太大了,想要把鱼头给分离出去,这功夫可就大了,自己的刀具就一套,可不能废了,所以就直接拿出了砍刀来砍。
陆钰离刀法很精准,每一刀都劈在了骨头缝里,连续不断的,足足被砍了将近一个小时,她的额头上都累出了汗来,这条鱼的头这才被分离出去。
而手中的这把砍刀,它早已经卷刃快要报废了,可见骨头的坚硬程度。
把快要废掉的刀往地上一放,陆钰离直接用刀在鱼的鱼背上直接从上划到下,将厚实无比的肉给剃下来。
一边的鱼肉厚度非常的惊人,就头部那里就有将近两米多厚了,就算到了尾部,也都有五六十厘米厚,可谓是肉量满满。
分离出一边身子的肉,陆钰离控制着鱼翻了个身子。
不多时,另外一边身子也被她分离了下来,剩下的一整排鱼骨就空空荡荡的躺在了地上。
鱼骨很长,看起来就像是死掉化成尸骨的远古巨兽,很壮观。
欣赏了一会儿,陆钰离就抱来了一个又一个巨大的不锈钢带盖木桶以及一个不锈钢勺子开始扣挖起了骨头架子上残留下来的肉。
别看只是骨架子上才留下来的肉,挖起来可足足挖了七桶满满的肉。
这些不锈钢桶都是直径一米五,高度一米的,挖出来的肉都有这么多了。
剩下的课还没完,陆钰离他不会忘记里面还有龙筋呢,可不能浪费。
龙筋很粗,最粗的地方能达到差不多两个拳头大,可花了她不少的时间,别把她累了个够呛。
歇了好一会,她这才是拾掇拾掇,把两边鱼身子切成一段段的清洗干净堆放在仓库里,至于鱼骨头,陆钰离同样收进仓库里,巨大有着狰狞牙齿的鱼头也一样。
至于一桶桶被挖出来的边角料,里面的肉块有些很大很厚实,陆钰离从里面割出了一块两个巴掌大的肉块,剩下的都往仓库里搬了。
辛苦了这么久,终于能尝到这条鱼的味道了,真是让人期待啊!
怀揣着期待,陆钰离切了十多二十片下来当刺身,然后又调了个酱料就开始品尝了起来。
刚入口的刺身,她并没有蘸上酱汁,而是选择原汁原味。
鱼片入口,陆钰离就惊讶了起来,这条鱼的肉竟然是有些爽脆的。
再细细品尝,它的口感、鲜度、甜度以及一股说不来的独特味道,四种不同不断在口气当中蔓延交织,如同一支配合得天衣无缝的舞队在翩翩起舞,简直就是妙不可言。
“天呐,这鱼的肉可真是绝了。”陆钰离忍不住一口接着一口,就连酱汁都忽略了。
没办法,就算没有调料,这条鱼味道口感真是棒极了,甚至比之前自己捕捉到的几个品种还要胜上百倍。
吃完了碟子里的刺身,因为这条巨鱼当刺身的感觉实在是太好了,她忍不住把剩下的那块肉给吃了一半。
至于剩下的一半,她拿去充分腌制清蒸,出锅后在上面铺上一些细细的葱丝,然后浇上一勺热油,最后淋上一些海鲜酱油。
热腾腾的清蒸巨鱼出锅,陆钰离拿着筷子就夹起一块蘸了蘸底下的酱料送入口中。
它的肉质蒸熟之后是一丝一丝的,吃在嘴里并没有松散的感觉,反倒是滑嫩中又带着些许的结实,吃起来又鲜又甜,而且还带着一股这条鱼非常独特且又无比诱人的味道,简直让人吃得停不住嘴。
不知不觉中,这盘清蒸的巨鱼肉就被自己解决完了,她感觉肚子此刻已经胀得不行,只能坐下一会消消食,然后围着空间慢慢转上几圈,肚子才感觉没那么胀。
因为怀着热情,才刚消食的陆钰离又闲不住,直接把这条鱼身上抠下来的内脏搬了出来清理。
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最终,剥到鱼头处时,鱼头的鱼鳞并不再像扇形,而是光滑一片,没有丝毫的鳞片。
她拿出尖刀轻轻的戳戳上面散发着银质光芒的鱼皮,然后再划一划,想要看看上面鱼皮的韧度。
尖刀刺下,她用的力道是很轻的,看到上面一点痕迹都没有,她又下手重了一些,拿起来的时候仍然是一点儿痕迹没有。
最后,她用尽力气一刀刺下,然后往下一划拉。刀起时,鱼皮上终于有反应了,不过也就是一条浅浅的划痕摆了。
至于上面被尖刀刺的地方,陆钰离伸手扒拉着看了看,细细看下来,她都忍不住惊呼出声了。
好宝贝,这鱼皮可真是好宝贝,被自己用尖刀这么大力气的刺下来,刺口这里也就只有两三毫米深,可谓是防御力惊人,这可真是不得了了。
接下来,由于鱼皮是从尾部慢慢开始向上剥的,到了鱼头那里也不用破坏鱼头,直接就把一整张巨鱼皮给完完整整剥了下来,不过就是嘴唇和眼睛鼻孔那里空了几个洞。
剥下来的鱼皮,如果用非常好的手段揉制成鱼兽皮,然后又用干草填充,又是一条活脱脱的巨鱼在线。
把鱼皮收进仓库里,陆钰离把整条鱼都翻了个身子,让它侧躺着,然后就拿出了一把剪子开始从它的肚子下面往上剪开。
没有了鳞片和鱼皮的包裹,鱼腹的地方非常柔软,不过自己一剪子下去,那厚度,剪子都捅不穿,陆钰离也只能把它丢了用刀上。
用刀细细的给这条巨鱼来了个开腹,鱼腹处的肉很厚,足足有将近十五厘米,难怪自己的剪刀捅不穿剪不动。
鱼腹被划拉开,陆钰离找来了两根棍子一前一后把它肚子撑开,然后整个人身上慢慢清理起了这条巨鱼里面的内脏。
这些内脏很大,简直就是让她叹为观止。
内脏,她直接就把它扔到仓库里面,等处理完这条鱼再处理它。
没有了内脏,陆钰离直接开始挑选起了自己的刀具开始将这条鱼分割。
她先是用薄而锋利的刀划开这条鱼的肉,然后细细的往下划,遇到坚硬而又粗、…!大的鱼骨头时,她拿出自己刀具中较为厚实的刀看了看,然后又做了个对比,最后还是从仓库里拿来了一把还没使用过的砍刀。
这条巨无霸的脊骨实在是太大了,想要把鱼头给分离出去,这功夫可就大了,自己的刀具就一套,可不能废了,所以就直接拿出了砍刀来砍。
陆钰离刀法很精准,每一刀都劈在了骨头缝里,连续不断的,足足被砍了将近一个小时,她的额头上都累出了汗来,这条鱼的头这才被分离出去。
而手中的这把砍刀,它早已经卷刃快要报废了,可见骨头的坚硬程度。
把快要废掉的刀往地上一放,陆钰离直接用刀在鱼的鱼背上直接从上划到下,将厚实无比的肉给剃下来。
一边的鱼肉厚度非常的惊人,就头部那里就有将近两米多厚了,就算到了尾部,也都有五六十厘米厚,可谓是肉量满满。
分离出一边身子的肉,陆钰离控制着鱼翻了个身子。
不多时,另外一边身子也被她分离了下来,剩下的一整排鱼骨就空空荡荡的躺在了地上。
鱼骨很长,看起来就像是死掉化成尸骨的远古巨兽,很壮观。
欣赏了一会儿,陆钰离就抱来了一个又一个巨大的不锈钢带盖木桶以及一个不锈钢勺子开始扣挖起了骨头架子上残留下来的肉。
别看只是骨架子上才留下来的肉,挖起来可足足挖了七桶满满的肉。
这些不锈钢桶都是直径一米五,高度一米的,挖出来的肉都有这么多了。
剩下的课还没完,陆钰离他不会忘记里面还有龙筋呢,可不能浪费。
龙筋很粗,最粗的地方能达到差不多两个拳头大,可花了她不少的时间,别把她累了个够呛。
歇了好一会,她这才是拾掇拾掇,把两边鱼身子切成一段段的清洗干净堆放在仓库里,至于鱼骨头,陆钰离同样收进仓库里,巨大有着狰狞牙齿的鱼头也一样。
至于一桶桶被挖出来的边角料,里面的肉块有些很大很厚实,陆钰离从里面割出了一块两个巴掌大的肉块,剩下的都往仓库里搬了。
辛苦了这么久,终于能尝到这条鱼的味道了,真是让人期待啊!
怀揣着期待,陆钰离切了十多二十片下来当刺身,然后又调了个酱料就开始品尝了起来。
刚入口的刺身,她并没有蘸上酱汁,而是选择原汁原味。
鱼片入口,陆钰离就惊讶了起来,这条鱼的肉竟然是有些爽脆的。
再细细品尝,它的口感、鲜度、甜度以及一股说不来的独特味道,四种不同不断在口气当中蔓延交织,如同一支配合得天衣无缝的舞队在翩翩起舞,简直就是妙不可言。
“天呐,这鱼的肉可真是绝了。”陆钰离忍不住一口接着一口,就连酱汁都忽略了。
没办法,就算没有调料,这条鱼味道口感真是棒极了,甚至比之前自己捕捉到的几个品种还要胜上百倍。
吃完了碟子里的刺身,因为这条巨鱼当刺身的感觉实在是太好了,她忍不住把剩下的那块肉给吃了一半。
至于剩下的一半,她拿去充分腌制清蒸,出锅后在上面铺上一些细细的葱丝,然后浇上一勺热油,最后淋上一些海鲜酱油。
热腾腾的清蒸巨鱼出锅,陆钰离拿着筷子就夹起一块蘸了蘸底下的酱料送入口中。
它的肉质蒸熟之后是一丝一丝的,吃在嘴里并没有松散的感觉,反倒是滑嫩中又带着些许的结实,吃起来又鲜又甜,而且还带着一股这条鱼非常独特且又无比诱人的味道,简直让人吃得停不住嘴。
不知不觉中,这盘清蒸的巨鱼肉就被自己解决完了,她感觉肚子此刻已经胀得不行,只能坐下一会消消食,然后围着空间慢慢转上几圈,肚子才感觉没那么胀。
因为怀着热情,才刚消食的陆钰离又闲不住,直接把这条鱼身上抠下来的内脏搬了出来清理。
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