327 做饼
大家纷纷向江秋秋求证今天到底是不是两个饼。
江秋秋看了一眼,摇头:“不,不是。”
【失落!高峰之下突然低谷!】
【如果我本没有见过两个饼,我是可以忍受一个饼的,但我现在都已经幻想吃两个饼了——】
【就两个吧两个吧!】
【你们好容易被骗啊,啾啾都做了三十七个剂子了,肯定有两份的!】
【对啊,都三十八个了,绝对是两份!】
江秋秋做到第四十个的时候停了一下,问:“你们都想要两个饼吗?”
【要!】
【2个赛高!】
【我爱两个,两个爱我】
【两个吧两个吧,我的嘴巴太大了一个还不够塞牙缝的……】
【一张饼最多咬几十口就没了,太少了不够回味就两个吧!】
大家纷纷弹出要俩,江秋秋噢了一声,端起盆和盆里剩下的面团,笑着说:“其实我本来想做三个的,看到大家这么想要两个,我就——”
【……??】
她话还没说完,本来充斥着我爱2个,2个爱我的弹幕就瞬间变成了,我爱3个,3个爱我。
大家以闪电般的速度把之前的话给盖住了,本来就是为了逗他们,江秋秋没停多久,就继续揪剂子了。
六十一个带着环形花纹的剂子很快揉完,江秋秋很快就打开炉子架上了一个平底锅了,之前就做过一次煎饺,定过比较大的平底锅,这次这口锅刚好又派上了用场。
用擀面杖把提前准备好的剂子擀成一张小饼状,无须太薄,在平底锅上刷上一些油,烙饼不需要等太久,锅微微热以后就可以把饼按上去。
面团与铁釜在高温的媒介下相遇,薄薄的饼皮很快便染上了焦黄的颜色,饼中刷了油的部位在高温下轻轻胀起,江秋秋手上的工具已经从擀面杖换成铲子了,火候差不多了,用铲子轻轻把饼铲在空中。
手腕翻转,很自然就的把葱油饼在空中翻了个面,然后用巧劲儿让饼子摔在锅上,原本充盈着空气的酥里这么一砸,便分出了更多的酥层。
饼快熟了,两面煎至金黄,属于葱油饼的香味终于渐渐飘出,江秋秋手里只拿着铲子,同一个饼,要翻上三四次,才能呈现出最完美的酥皮分层。
这会儿,摄像机器人又给抛进碗里的葱油饼来了一个特写。
一张又一张葱油饼叠在一起,金黄焦褐的颜色外皮,色微白而柔软的内里,怎么扇都扇不走的香葱味儿——
【我开始咽口水了咽口水了!】
【这就是葱油饼吗……看上去真的好好吃啊!】
【这么多饼,要一起煎完才放名额吗?】
【一天之中最幸福的时刻要来了!】
【不不不,今天可以幸福两次,待会儿还有!】
【!】
弹幕是开心的,但不管下一刻将会怎么开心,这一刻去等待食物还是很煎熬的。
当然,在这个直播间里,煎熬的不止他们,还有——大隔壁。
隔壁一开始是好好的。
因为揉面是没味道的,絮絮面看上去也很丑,所以大家最开始觉得传闻中的江啾啾直播也不过如此——
简简单单,平平无奇。
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江秋秋看了一眼,摇头:“不,不是。”
【失落!高峰之下突然低谷!】
【如果我本没有见过两个饼,我是可以忍受一个饼的,但我现在都已经幻想吃两个饼了——】
【就两个吧两个吧!】
【你们好容易被骗啊,啾啾都做了三十七个剂子了,肯定有两份的!】
【对啊,都三十八个了,绝对是两份!】
江秋秋做到第四十个的时候停了一下,问:“你们都想要两个饼吗?”
【要!】
【2个赛高!】
【我爱两个,两个爱我】
【两个吧两个吧,我的嘴巴太大了一个还不够塞牙缝的……】
【一张饼最多咬几十口就没了,太少了不够回味就两个吧!】
大家纷纷弹出要俩,江秋秋噢了一声,端起盆和盆里剩下的面团,笑着说:“其实我本来想做三个的,看到大家这么想要两个,我就——”
【……??】
她话还没说完,本来充斥着我爱2个,2个爱我的弹幕就瞬间变成了,我爱3个,3个爱我。
大家以闪电般的速度把之前的话给盖住了,本来就是为了逗他们,江秋秋没停多久,就继续揪剂子了。
六十一个带着环形花纹的剂子很快揉完,江秋秋很快就打开炉子架上了一个平底锅了,之前就做过一次煎饺,定过比较大的平底锅,这次这口锅刚好又派上了用场。
用擀面杖把提前准备好的剂子擀成一张小饼状,无须太薄,在平底锅上刷上一些油,烙饼不需要等太久,锅微微热以后就可以把饼按上去。
面团与铁釜在高温的媒介下相遇,薄薄的饼皮很快便染上了焦黄的颜色,饼中刷了油的部位在高温下轻轻胀起,江秋秋手上的工具已经从擀面杖换成铲子了,火候差不多了,用铲子轻轻把饼铲在空中。
手腕翻转,很自然就的把葱油饼在空中翻了个面,然后用巧劲儿让饼子摔在锅上,原本充盈着空气的酥里这么一砸,便分出了更多的酥层。
饼快熟了,两面煎至金黄,属于葱油饼的香味终于渐渐飘出,江秋秋手里只拿着铲子,同一个饼,要翻上三四次,才能呈现出最完美的酥皮分层。
这会儿,摄像机器人又给抛进碗里的葱油饼来了一个特写。
一张又一张葱油饼叠在一起,金黄焦褐的颜色外皮,色微白而柔软的内里,怎么扇都扇不走的香葱味儿——
【我开始咽口水了咽口水了!】
【这就是葱油饼吗……看上去真的好好吃啊!】
【这么多饼,要一起煎完才放名额吗?】
【一天之中最幸福的时刻要来了!】
【不不不,今天可以幸福两次,待会儿还有!】
【!】
弹幕是开心的,但不管下一刻将会怎么开心,这一刻去等待食物还是很煎熬的。
当然,在这个直播间里,煎熬的不止他们,还有——大隔壁。
隔壁一开始是好好的。
因为揉面是没味道的,絮絮面看上去也很丑,所以大家最开始觉得传闻中的江啾啾直播也不过如此——
简简单单,平平无奇。
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