第77章 肚儿仁
一大早,白文礼就来找韩枫,说是又找到一个长随人选。
这回来的人是白文礼的本家,小伙子相貌平平,名叫白明义,透着一股机灵劲儿,韩枫用忠诚探测仪测试了一下,没问题之后就留下来用了。
白文礼还很感激,觉得这是少爷信任他。
上午锻炼了一番,就喊道:“明义!明义!”
白明义跑过来,“少爷,您吩咐。”
“找个地方,有什么好吃的?”
“少爷,要不还是八大饭庄?”
韩枫想了想,“最近光吃八大饭庄了,换个花样。”
白明义思索一会儿,突然眼睛一亮,“少爷,要不去吃水爆肚儿,这水爆肚啊,还就是在路边摊上吃,才有味,还能看着往来行人,各种热闹,别有一番滋味。”
韩枫来了兴趣,自从到了这个世界,大菜吃了不少,八大名楼吃了快一半儿了,这街头小吃倒是还没怎么尝过。
什么卤煮小肠,小馄饨,炖吊子,这个不行,这是老于家专属食物。
“这个水爆肚有什么来头,你给我说说?”
“得嘞,少爷。”白明义见少爷有兴趣,非常高兴,这是他第一天跟着少爷,还是本家叔叔白文礼的举荐,满京城谁不知道韩枫的仁义?能跟着他可是祖坟冒了青烟了,自己可得好好做事。
“少爷,这水爆肚是街边吃食,跟上酒楼吃饭不一样,讲究的是一个方便豪爽,一个小摊,一个鏊子,这肚必须得用羊肚,别的不行,只有羊肚最嫩,爆完之后是脆滑爽口,这小料也很讲究,酱油、香醋、麻酱、香菜、辣油都得齐备,您想吃什么,就搁点什么,再配上二两小酒,还就得喝二锅头,喝别的都没滋味!”
韩枫心说你应该去给舌尖写文案。
“行,走着,头前带路。”
“得嘞!祥子哥,备车,少爷要出门儿啦!”
京城的爆肚,以爆肚张、爆肚冯、爆肚满比较出名,其中口碑最好的是爆肚冯,这爆肚冯不光做水爆肚,还有各种卤煮、酱肉,他家的猪尾巴也是一绝。
到了地方,远远的瞧见一个幌子,上写爆肚冯三字。
幌子上还有一首小诗:入汤顷刻便微温,佐料齐全酒一樽。齿钝未能都嚼烂,囫囵下咽果生吞。
韩枫乐了,写的还有点意思。
摊子是露天的,旁边支上一口锅,放上几个鏊子,摊子上是各色切好的食材。
老板一看,就知道来了大主顾,经常有这样的富贵少爷到街边摊子上尝鲜,连忙上前招呼。
“哎呦,这位爷,您来啦?看看吃点什么?”
白明义很想表现一番,连忙道:“少爷,这水爆肚,也有不同的部位,肚儿领、肚儿仁、肚儿板儿、肚儿葫芦都不一样,其中肚儿仁又白又厚,爆着吃最嫩!”
老板笑了,“您是行家,那来点肚儿仁?也是您来得巧,我这肚儿仁啊,还真没剩多少了。”
韩枫感觉饿了,不知道怎么的,自从被健康药剂强化之后,饭量大增。
“行,老板,你这还有多少肚儿仁,我包圆了,再来二两二锅头。”
“得嘞!您先坐着,马上就好,我们这的二锅头啊,是从牛栏山拉来的,绝对正宗!”
白明义去擦擦条凳,韩枫坐在上头,等着老板上菜。
这爆肚儿讲究的就是快,晚出锅几秒钟,那种脆嫩劲儿就没了。所以得上一盘,吃一盘。
那老板着实有点功夫,上菜的时候四个手指托住,又用小拇指撑着底,绝对不碰到盘子沿。wwW.KaИδHU五
又把各色佐料送上来,“这位爷,你吃着,我给您倒上酒,放心,我肯定伺候好您,您这边吃着,我那边做着,这边吃边做,您吃完一盘我再给您上下一盘,要有一口是老的,您拿大耳刮子抽我!”
韩枫说道:“今天又见识了,明义,赏!”
白明义就掏出赏钱给老板。
老板乐坏了,给倒上酒,“谢谢少爷,谢谢少爷!那您吃,我去看着炉子。”
韩枫招呼道:“祥子,名义,你们也要各自爱吃的,都吃点,这大中午的。”
肚儿仁自然得留给少爷,两人各自要了别的几样,又上旁边烧饼炉子买上几个芝麻烧饼埋头吃起来。
韩枫一筷子肚儿仁一口酒,还别说,这肚儿仁处理的很干净,让清水一爆,脆嫩鲜香,下酒最适合不过了。
韩枫现在吃喝玩乐也整出经验来了。
像这种爽口菜,就是爆肚、卤味等,加上那席面大菜,就像葱烧海参,扒肘子之类的,必须得配上味道清冽的酒,例如二锅头,汾酒等等,这样才能相得益彰。wǎāΝsHμ⑤
而吃些寡淡的菜呢,比如说什么青菜、笋、白切羊肉之类的,就得配上香味浓烈的酒,比如川省的剑南春,贵省成义烧坊出的酱香酒等等,这样才能把菜的味道激发出来。
要是吃各色白肉,例如螃蟹,鱼,那就得配上温热的黄酒了,这样吃起来全身暖洋洋,非常舒服。
正在这享受着街头小吃,总结自己的吃饭经验呢。
突然听到摊子上说话声音。
“老板,给我们老爷上肚儿仁!”
老板连忙赔笑,“哎呦真对不住,今天我备的少了,刚刚有位爷都买下了,您看,要不来点别的,这肚儿领也不错!”
随从打扮的人往摊子上一看,不满道:“你糊弄我是吧?你这摊子上不是肚儿仁是什么?瞎了你的眼,觉得我们给不起钱?”
“哪能啊,这位爷,瞧您说的,这些啊,那边那位爷都定下了,您看,都是我的不是,要不明天,明天我多弄点,算我请您了还不成吗。”
又传来一个中年男子声音:“行了,喜光,没了就没了,吃点别的就是了。”
“哎,是,老爷,您是不知道,这些做小生意的最是奸猾,不吓唬吓唬他们,他们还以为咱好欺负呢。”
中年男子摆摆手,就要找地方坐。
韩枫扭头一看,乐了,这不是宝国大叔吗,怎么不在东北演老酒馆,上这吃爆肚儿来了?
“七爷!不嫌弃的话到这来一块儿吃吧!”
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请
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他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!
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之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
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“找个地方,有什么好吃的?”
“少爷,要不还是八大饭庄?”
韩枫想了想,“最近光吃八大饭庄了,换个花样。”
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“得嘞,少爷。”白明义见少爷有兴趣,非常高兴,这是他第一天跟着少爷,还是本家叔叔白文礼的举荐,满京城谁不知道韩枫的仁义?能跟着他可是祖坟冒了青烟了,自己可得好好做事。
“少爷,这水爆肚是街边吃食,跟上酒楼吃饭不一样,讲究的是一个方便豪爽,一个小摊,一个鏊子,这肚必须得用羊肚,别的不行,只有羊肚最嫩,爆完之后是脆滑爽口,这小料也很讲究,酱油、香醋、麻酱、香菜、辣油都得齐备,您想吃什么,就搁点什么,再配上二两小酒,还就得喝二锅头,喝别的都没滋味!”
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老板一看,就知道来了大主顾,经常有这样的富贵少爷到街边摊子上尝鲜,连忙上前招呼。
“哎呦,这位爷,您来啦?看看吃点什么?”
白明义很想表现一番,连忙道:“少爷,这水爆肚,也有不同的部位,肚儿领、肚儿仁、肚儿板儿、肚儿葫芦都不一样,其中肚儿仁又白又厚,爆着吃最嫩!”
老板笑了,“您是行家,那来点肚儿仁?也是您来得巧,我这肚儿仁啊,还真没剩多少了。”
韩枫感觉饿了,不知道怎么的,自从被健康药剂强化之后,饭量大增。
“行,老板,你这还有多少肚儿仁,我包圆了,再来二两二锅头。”
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这爆肚儿讲究的就是快,晚出锅几秒钟,那种脆嫩劲儿就没了。所以得上一盘,吃一盘。
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镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
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而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
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千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
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