第524章:金屋藏娇
丁俊杰恭谨的道:“领导,我现在调到省里来了,在这边工作。”
林大国点点头:“好,到省里来了也好,你现在在哪个部门?”
丁俊杰道:“我现在在秘书科综合办公室。”
“秘书科吗?”林大国看了看丁俊杰,口里喃喃低语一句,便没再继续问,只道:“你多吃点菜。”
丁俊杰道谢。
林大国没再管丁俊杰,看了看桌上,指着一盘金黄的洋芋,道:“晓白,你最早就是炕小洋芋起家的,怎么这次的洋芋这么大的个头?”
江晓白笑了笑:“二伯,这道菜可以说是今天最经典的一道菜了,可惜还没人动。”
今天桌子上的菜不少,九转鹅肠、香煎小排、影灯牛肉、香水鱼等,都是看起来就色香味俱全的,反倒是那盘金黄的整个洋芋没人动筷子。
江晓白这么一说,所有人的目光都看向那盘洋芋。
林嘉红道:“你这个看起来就是炕洋芋啊,还能怎么经典?”
丁俊杰是吃过江晓白做的炕小洋芋的,他也感到奇怪,道:“江哥,你以前做的炕小洋芋都是用你的秘制灵魂蘸料拌了的,这炕的大洋芋不用拌吗?”
江晓白笑道:“这道菜可是大有名堂的,叫做金屋藏娇!”
林嘉军哈哈大笑:“晓白,你还想金屋藏娇啊?”
虽然明知是一句玩笑话,林嘉丽还是气不过,瞪了一眼江晓白,嗔道:“他敢,我打断他的腿!”
林嘉军看了一眼林嘉丽,道:“丽丽,你这个小姨子也太凶了吧,难怪你姐夫都怕你!”
江珊瞪大了眼睛,爸爸教了不少成语给她,可没有教金屋藏娇,她也不懂是什么意思,看向林嘉丽,奶声奶气的道:“幺姨,粑粑把你的什么东西藏起来了吗?你要打他?”
这话一出,满屋子的人都哄堂大笑。
平复下来,林大国没好气的瞪了林嘉军一眼,道:“你瞎说一些什么,还有一屋子小孩子呢。”
林嘉军表情讪讪,赶紧道:“不说了不说了,晓白,你这道菜到底有什么名堂?”
江晓白也没想到就一个菜名还闹了一个小插曲,道:“是我没取好名字,以后就叫它内有乾坤吧!”
金屋藏娇!
内有乾坤!
林大国心中默念这两个名字,脱口道:“晓白,你这洋芋是个空壳啊,里面另有其它东
第524章金屋藏娇(第1/3页),点击下一页继续阅读。西。”
说着,当先夹了一个。
夹到碗里,反复的翻来覆去的看了几遍,都是一整个洋芋,连缝隙都没有。
真不知道他是怎么把东西藏进去的。
当下也不管了,直接咬上一口,金黄的洋芋外壳酥脆,里面更是味蕾丰富,有腊肉丁、胡萝卜丁、香干丁,似乎还有什么豆子之类的食材,他竟然一时分辨不出来。
“果然是内有乾坤啊!”
林大国忍不住感叹,只见咬过的洋芋中间被掏空了,只留下一毫米左右厚的一层壳,里面填满了各种的馅儿料,除了之前他吃出来的几种外,还看见了香菇、粉丝等,有些食材他也认不出来。
一旁的侯先念看了,大感惊奇,直接伸手拿了一个表皮金黄的洋芋,他也是反复的观察,硬是没找到一个缝隙,惊问道:“晓白,你是怎么把这些食材装进去的。”
江晓白拿了一个洋芋在手里,看了看后指着较细的一端顶部,道:“把洋芋去皮后,在这里开一个四五厘米的小孔,然后用一种特制的小勺子,就是类似于掏耳朵的掏耳匙的那种,然后小心的从这个孔把洋芋内部全部掏出来,只留一毫米左右厚的壳就行了。”
侯先念惊呼:“那不是很容易掏破?”
江晓白点头:“做这个菜就是要小心一点,不过熟悉了也不难。”
侯先念道:“那你这里又是放的一些什么?”
江晓白道:“主要是腊肉丁、胡萝卜丁等,一共十三种食材,都是炒好以后慢慢从小孔里塞进去,装满后再用洋芋把小孔补上,再在面粉和鸡蛋液里裹一下,放进油锅里炸,这样你们就看不见孔了。”
“这么麻烦啊!”
所有人都忍不住惊叹。
江晓白笑笑:“做菜就这样,要想做出与众不同的美食,就是要不怕麻烦。”
说完,指着那盘洋芋道:“大家都尝尝。”
所有人立即开动,都去夹了一个,之前无人问津的洋芋瞬间抢光。
不多不少,正好14个,每人一个。
吃过之后,人人都赞不绝口。
江珊道:“粑粑,你以后还做给我吃。”
江晓白笑着道:“行,你想吃,随时给我说,爸爸给你做。”
林志学看向林嘉兵,道:“爸爸,你以后也给我和哥哥做,好吗?”
林嘉兵顿时脸上一苦,道:“爸爸可没你晓白
第524章金屋藏娇(第2/3页),点击下一页继续阅读。叔叔那个本事,我不会做。”
林嘉军一见机会来了,大声道:“二哥,都是当爸爸的,怎么差别那么大呢?”
指着江珊道:“人家珊珊要求了,晓白是有求必应,你倒好,学学从来没求过你,就求你做个菜,你怎么好意思拒绝?”
林嘉兵没好气的道:“我又不会做菜。”
林嘉军道:“不会做学啊,又不是什么难事。”
林嘉兵道:“学学叫你幺爸,你怎么不给他做?”
林嘉军哈哈一笑,转头对林志学道:“学学,喊声幺爸,以后想吃金屋藏娇,幺爸给你做。”
“幺爸!”
“幺爸!”
立即响起两声,除了林志学之外,林志远也喊了。
林嘉军高兴的不行,对着林嘉兵就是一阵得瑟,完了之后对江晓白道:“晓白,这个金屋藏娇的菜,你明天教我,以后我们店里把这道菜加上,肯定火得一塌糊涂。”
江晓白笑笑:“行,你要学我就教你。”
林嘉军一乐,指着桌上的其它菜,道:“这些菜都不错啊,要不你全教给我,以后我们饭馆里都上这些菜。”
江晓白白了他一眼,道:“你可别搞杂了,一家饭馆不能每一道菜都是特色菜,除了主打的菜之外,还是要一些大众菜的,不然费力不讨好。”
林嘉军一阵失望,也只得说道:“行行行,你是行家,我听你的。”
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林大国点点头:“好,到省里来了也好,你现在在哪个部门?”
丁俊杰道:“我现在在秘书科综合办公室。”
“秘书科吗?”林大国看了看丁俊杰,口里喃喃低语一句,便没再继续问,只道:“你多吃点菜。”
丁俊杰道谢。
林大国没再管丁俊杰,看了看桌上,指着一盘金黄的洋芋,道:“晓白,你最早就是炕小洋芋起家的,怎么这次的洋芋这么大的个头?”
江晓白笑了笑:“二伯,这道菜可以说是今天最经典的一道菜了,可惜还没人动。”
今天桌子上的菜不少,九转鹅肠、香煎小排、影灯牛肉、香水鱼等,都是看起来就色香味俱全的,反倒是那盘金黄的整个洋芋没人动筷子。
江晓白这么一说,所有人的目光都看向那盘洋芋。
林嘉红道:“你这个看起来就是炕洋芋啊,还能怎么经典?”
丁俊杰是吃过江晓白做的炕小洋芋的,他也感到奇怪,道:“江哥,你以前做的炕小洋芋都是用你的秘制灵魂蘸料拌了的,这炕的大洋芋不用拌吗?”
江晓白笑道:“这道菜可是大有名堂的,叫做金屋藏娇!”
林嘉军哈哈大笑:“晓白,你还想金屋藏娇啊?”
虽然明知是一句玩笑话,林嘉丽还是气不过,瞪了一眼江晓白,嗔道:“他敢,我打断他的腿!”
林嘉军看了一眼林嘉丽,道:“丽丽,你这个小姨子也太凶了吧,难怪你姐夫都怕你!”
江珊瞪大了眼睛,爸爸教了不少成语给她,可没有教金屋藏娇,她也不懂是什么意思,看向林嘉丽,奶声奶气的道:“幺姨,粑粑把你的什么东西藏起来了吗?你要打他?”
这话一出,满屋子的人都哄堂大笑。
平复下来,林大国没好气的瞪了林嘉军一眼,道:“你瞎说一些什么,还有一屋子小孩子呢。”
林嘉军表情讪讪,赶紧道:“不说了不说了,晓白,你这道菜到底有什么名堂?”
江晓白也没想到就一个菜名还闹了一个小插曲,道:“是我没取好名字,以后就叫它内有乾坤吧!”
金屋藏娇!
内有乾坤!
林大国心中默念这两个名字,脱口道:“晓白,你这洋芋是个空壳啊,里面另有其它东
第524章金屋藏娇(第1/3页),点击下一页继续阅读。西。”
说着,当先夹了一个。
夹到碗里,反复的翻来覆去的看了几遍,都是一整个洋芋,连缝隙都没有。
真不知道他是怎么把东西藏进去的。
当下也不管了,直接咬上一口,金黄的洋芋外壳酥脆,里面更是味蕾丰富,有腊肉丁、胡萝卜丁、香干丁,似乎还有什么豆子之类的食材,他竟然一时分辨不出来。
“果然是内有乾坤啊!”
林大国忍不住感叹,只见咬过的洋芋中间被掏空了,只留下一毫米左右厚的一层壳,里面填满了各种的馅儿料,除了之前他吃出来的几种外,还看见了香菇、粉丝等,有些食材他也认不出来。
一旁的侯先念看了,大感惊奇,直接伸手拿了一个表皮金黄的洋芋,他也是反复的观察,硬是没找到一个缝隙,惊问道:“晓白,你是怎么把这些食材装进去的。”
江晓白拿了一个洋芋在手里,看了看后指着较细的一端顶部,道:“把洋芋去皮后,在这里开一个四五厘米的小孔,然后用一种特制的小勺子,就是类似于掏耳朵的掏耳匙的那种,然后小心的从这个孔把洋芋内部全部掏出来,只留一毫米左右厚的壳就行了。”
侯先念惊呼:“那不是很容易掏破?”
江晓白点头:“做这个菜就是要小心一点,不过熟悉了也不难。”
侯先念道:“那你这里又是放的一些什么?”
江晓白道:“主要是腊肉丁、胡萝卜丁等,一共十三种食材,都是炒好以后慢慢从小孔里塞进去,装满后再用洋芋把小孔补上,再在面粉和鸡蛋液里裹一下,放进油锅里炸,这样你们就看不见孔了。”
“这么麻烦啊!”
所有人都忍不住惊叹。
江晓白笑笑:“做菜就这样,要想做出与众不同的美食,就是要不怕麻烦。”
说完,指着那盘洋芋道:“大家都尝尝。”
所有人立即开动,都去夹了一个,之前无人问津的洋芋瞬间抢光。
不多不少,正好14个,每人一个。
吃过之后,人人都赞不绝口。
江珊道:“粑粑,你以后还做给我吃。”
江晓白笑着道:“行,你想吃,随时给我说,爸爸给你做。”
林志学看向林嘉兵,道:“爸爸,你以后也给我和哥哥做,好吗?”
林嘉兵顿时脸上一苦,道:“爸爸可没你晓白
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林嘉军一见机会来了,大声道:“二哥,都是当爸爸的,怎么差别那么大呢?”
指着江珊道:“人家珊珊要求了,晓白是有求必应,你倒好,学学从来没求过你,就求你做个菜,你怎么好意思拒绝?”
林嘉兵没好气的道:“我又不会做菜。”
林嘉军道:“不会做学啊,又不是什么难事。”
林嘉兵道:“学学叫你幺爸,你怎么不给他做?”
林嘉军哈哈一笑,转头对林志学道:“学学,喊声幺爸,以后想吃金屋藏娇,幺爸给你做。”
“幺爸!”
“幺爸!”
立即响起两声,除了林志学之外,林志远也喊了。
林嘉军高兴的不行,对着林嘉兵就是一阵得瑟,完了之后对江晓白道:“晓白,这个金屋藏娇的菜,你明天教我,以后我们店里把这道菜加上,肯定火得一塌糊涂。”
江晓白笑笑:“行,你要学我就教你。”
林嘉军一乐,指着桌上的其它菜,道:“这些菜都不错啊,要不你全教给我,以后我们饭馆里都上这些菜。”
江晓白白了他一眼,道:“你可别搞杂了,一家饭馆不能每一道菜都是特色菜,除了主打的菜之外,还是要一些大众菜的,不然费力不讨好。”
林嘉军一阵失望,也只得说道:“行行行,你是行家,我听你的。”
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