第1320章:烤全羊
重生1983:我把老婆宠成首富正文第1320章:烤全羊十几分钟后,任昌侠、王国兵和李先君从树林子里走了出来。
王国兵和李先君手上还抬着一只猎物,一人提着一条腿。
“任局长,你们打到了什么?”
还有一点远,暂时看不清,李明山迫不及待的问道。
任昌侠迈着大步,如同一个打了胜仗的将军,笑呵呵的说道:“打到一只山羊子!”
所有人一下子兴奋起来了。
“啊,真的打到了啊!”
“还是一只山羊子!”
“山羊的味道,可不错啊!”
“是的,今天晚上我们有口福了,可以吃野山羊了!”
“哎呀,这几天都没打到东西,没想到今天还打到了,真是太好了!”
“是啊是啊,要是这么大的山里,都打不到猎物,那就真遗憾了!”
“……”
没多久,任昌侠、王国兵和李先君三人到了营地,所有人都围了上来。
这只山羊子还不小,看起来至少有五六十斤的样子。
“哈哈,没想到这么大一只!”
“只怕一顿我们还吃不完!”
“吃不完怕啥,洗干净了带着,明天我们继续吃!”
“任局长,你们谁打的啊?”
“……”
王国兵笑着道:“这只山羊是任局长打的!”
任昌侠得意的道:“先打了一枪,它命大,还在逃,我一连补了两枪,才终于把它放倒!”
费图之笑着道:“任局长,你太厉害了!”
马万里也笑着说道:“任局长,今天托你的福,我们有羊肉吃了!”
任昌侠看向江晓白,笑着说道:“老弟,这羊肉怎么弄了吃,还要看你的啊!”
所有人又都看向江晓白。
江晓白笑着道:“怎么弄了吃都行,你们谁先去把皮剥了,内脏清理一下。”
这种活,他现在可不想一个人做。
马万里首先说道:“我不行,不会!”
费图之也说道:“吃我还行,羊子我还没杀过!”
李明山也没杀过羊,最后还是王国兵说道:“算了,还是我和小李去杀吧!”
有了山羊,江晓白原本准备炖腊肉的也就不炖了。
江珊跑到他身边,说道:“爸爸,你不是说羊肉串好吃吗?”
“要不我们烤羊肉吃吧!”
江晓白看了看,说道:“可以啊,我们可以烤全羊。”
“烤全羊啊!”江珊一声惊呼,“爸爸,就吃烤全羊,我还没吃过呢!”
她这样一喊,所有人都听见了。
林嘉音道:“你要做烤全羊?”
跟江珊一样,她也没吃过烤全羊,只在书上看见,觉得很有意思。
林嘉红也很兴奋,激动的说道:“烤全羊好啊,我最喜欢了,晓白,晚上就做烤全羊。”
其实,在场的所有人,除了林嘉军之外,其他的人还真没吃过烤全羊,光是听听,一个个都很激动。
江晓白道:“做烤全羊没问题,你们去多找一些柴火来。”
任昌侠、李明山、费图之等人都飞快的答应,各自去拾柴火。
那边,等王国兵和李先君听说做烤全羊,就问道:“江助理,烤全羊去皮吗?”
江晓白道:“去毛就可以了!”
王国兵答应一声,将山羊去毛,然后开膛破肚,与李先君一起抬回来。
江晓白找了一块大石头,让张小顺打水洗干净,然后整只羊放在上面,拿出这次带的调料,里里外外的涂抹了一遍,然后就晾在那里腌制。
烤全羊之前,腌制也是十分重要,时间要久。
羊肉腌制的时候,江晓白反而没事情做了。
天色渐渐的暗了下来,李明山等人拾柴火也回来了,江晓白看看羊肉腌制的差不多了,砍了一根木棍,从羊身上穿过,然后招呼张小顺一起,将羊抬到篝火上早就架好的木架上。
下面的火烤着羊肉,江晓白和张小顺不时的一起翻动木棒,使羊肉能够均匀受热。
这是一个比较辛苦的活,没多久就换成林嘉军和任昌侠,然后每隔一段时间,就换两个人。
夜色越来越浓,羊肉渐渐的烤出香味儿,飘散出来,围在篝火旁边的人闻着香味,口水都快要流出来了。
“江助理,还要多久烤好啊?”李明山搓着手,问道。
江晓白笑着道:“至少还要两三个小时吧!”
专门做烤全羊的,在烤房里慢烤快要烤十个小时以上。
但在山林里没那么讲究,加上篝火的火苗也大,更容易将羊肉烤熟,所以江晓白尽量把时间缩短。
“啊,还要这么久啊!”
“烤全羊要这么久的吗?”
“我都饿了!”
“闻着这么香的肉却吃不到,真难受啊!”
“我口水都快流下来了!”
“快点烤吧!”
“……”
一听还要烤两三个小时,李明山、马万里、费图之等人都很郁闷,就连林嘉红、林嘉音都觉得太难熬了。
江晓白说道:“你们要是饿了,快要先烧一点洋芋吃!”
李明山道:“现在吃洋芋,等会吃不了羊肉了,我才不干!”
其他人也是,明明有烤羊肉吃,谁还吃烤洋芋啊!
于是,所有人围在篝火旁,眼巴巴的看着逐渐烤得表皮金黄的烤全羊,散发出阵阵诱人的肉香,特别是羊油滴落在木柴上,发出噼里啪啦的炸响声,更加的刺激着所有人的味蕾。
时间缓缓过去,一个小时后,江晓白吩咐林嘉军照看好烤全羊,保持时刻翻动,然后自己去了垒的灶台边,支起了铁锅。
李明山道:“江助理,不是有了烤全羊吗?你还准备做啥好吃的?”
江晓白道:“之前清理出来的羊心、羊肺、羊腰子、羊肝、羊肠什么的,我煮一锅羊杂汤。”
吃烤全羊,再配一碗羊杂汤,那滋味,绝对杠杠的。
两边分别忙碌,那边烤全羊的香气越来越浓郁,这边羊杂汤锅里也热气腾腾。
差不多快到十点钟的时候,江晓白才一声令下,让王国兵和李先君将烤全羊从架子上抬了下来。
油布铺在地上,再往上横几根洗干净的竹竿,让把烤好的羊子摆一个趴在上面的姿势。
江晓白拿出匕首,开始在羊肉上划一条一条的口子。
一通划完,羊还是一整只羊,就像是从未动过似的。
李明山忍不住问道:“江助理,我们到底什么时候快要吃啊?”
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王国兵和李先君手上还抬着一只猎物,一人提着一条腿。
“任局长,你们打到了什么?”
还有一点远,暂时看不清,李明山迫不及待的问道。
任昌侠迈着大步,如同一个打了胜仗的将军,笑呵呵的说道:“打到一只山羊子!”
所有人一下子兴奋起来了。
“啊,真的打到了啊!”
“还是一只山羊子!”
“山羊的味道,可不错啊!”
“是的,今天晚上我们有口福了,可以吃野山羊了!”
“哎呀,这几天都没打到东西,没想到今天还打到了,真是太好了!”
“是啊是啊,要是这么大的山里,都打不到猎物,那就真遗憾了!”
“……”
没多久,任昌侠、王国兵和李先君三人到了营地,所有人都围了上来。
这只山羊子还不小,看起来至少有五六十斤的样子。
“哈哈,没想到这么大一只!”
“只怕一顿我们还吃不完!”
“吃不完怕啥,洗干净了带着,明天我们继续吃!”
“任局长,你们谁打的啊?”
“……”
王国兵笑着道:“这只山羊是任局长打的!”
任昌侠得意的道:“先打了一枪,它命大,还在逃,我一连补了两枪,才终于把它放倒!”
费图之笑着道:“任局长,你太厉害了!”
马万里也笑着说道:“任局长,今天托你的福,我们有羊肉吃了!”
任昌侠看向江晓白,笑着说道:“老弟,这羊肉怎么弄了吃,还要看你的啊!”
所有人又都看向江晓白。
江晓白笑着道:“怎么弄了吃都行,你们谁先去把皮剥了,内脏清理一下。”
这种活,他现在可不想一个人做。
马万里首先说道:“我不行,不会!”
费图之也说道:“吃我还行,羊子我还没杀过!”
李明山也没杀过羊,最后还是王国兵说道:“算了,还是我和小李去杀吧!”
有了山羊,江晓白原本准备炖腊肉的也就不炖了。
江珊跑到他身边,说道:“爸爸,你不是说羊肉串好吃吗?”
“要不我们烤羊肉吃吧!”
江晓白看了看,说道:“可以啊,我们可以烤全羊。”
“烤全羊啊!”江珊一声惊呼,“爸爸,就吃烤全羊,我还没吃过呢!”
她这样一喊,所有人都听见了。
林嘉音道:“你要做烤全羊?”
跟江珊一样,她也没吃过烤全羊,只在书上看见,觉得很有意思。
林嘉红也很兴奋,激动的说道:“烤全羊好啊,我最喜欢了,晓白,晚上就做烤全羊。”
其实,在场的所有人,除了林嘉军之外,其他的人还真没吃过烤全羊,光是听听,一个个都很激动。
江晓白道:“做烤全羊没问题,你们去多找一些柴火来。”
任昌侠、李明山、费图之等人都飞快的答应,各自去拾柴火。
那边,等王国兵和李先君听说做烤全羊,就问道:“江助理,烤全羊去皮吗?”
江晓白道:“去毛就可以了!”
王国兵答应一声,将山羊去毛,然后开膛破肚,与李先君一起抬回来。
江晓白找了一块大石头,让张小顺打水洗干净,然后整只羊放在上面,拿出这次带的调料,里里外外的涂抹了一遍,然后就晾在那里腌制。
烤全羊之前,腌制也是十分重要,时间要久。
羊肉腌制的时候,江晓白反而没事情做了。
天色渐渐的暗了下来,李明山等人拾柴火也回来了,江晓白看看羊肉腌制的差不多了,砍了一根木棍,从羊身上穿过,然后招呼张小顺一起,将羊抬到篝火上早就架好的木架上。
下面的火烤着羊肉,江晓白和张小顺不时的一起翻动木棒,使羊肉能够均匀受热。
这是一个比较辛苦的活,没多久就换成林嘉军和任昌侠,然后每隔一段时间,就换两个人。
夜色越来越浓,羊肉渐渐的烤出香味儿,飘散出来,围在篝火旁边的人闻着香味,口水都快要流出来了。
“江助理,还要多久烤好啊?”李明山搓着手,问道。
江晓白笑着道:“至少还要两三个小时吧!”
专门做烤全羊的,在烤房里慢烤快要烤十个小时以上。
但在山林里没那么讲究,加上篝火的火苗也大,更容易将羊肉烤熟,所以江晓白尽量把时间缩短。
“啊,还要这么久啊!”
“烤全羊要这么久的吗?”
“我都饿了!”
“闻着这么香的肉却吃不到,真难受啊!”
“我口水都快流下来了!”
“快点烤吧!”
“……”
一听还要烤两三个小时,李明山、马万里、费图之等人都很郁闷,就连林嘉红、林嘉音都觉得太难熬了。
江晓白说道:“你们要是饿了,快要先烧一点洋芋吃!”
李明山道:“现在吃洋芋,等会吃不了羊肉了,我才不干!”
其他人也是,明明有烤羊肉吃,谁还吃烤洋芋啊!
于是,所有人围在篝火旁,眼巴巴的看着逐渐烤得表皮金黄的烤全羊,散发出阵阵诱人的肉香,特别是羊油滴落在木柴上,发出噼里啪啦的炸响声,更加的刺激着所有人的味蕾。
时间缓缓过去,一个小时后,江晓白吩咐林嘉军照看好烤全羊,保持时刻翻动,然后自己去了垒的灶台边,支起了铁锅。
李明山道:“江助理,不是有了烤全羊吗?你还准备做啥好吃的?”
江晓白道:“之前清理出来的羊心、羊肺、羊腰子、羊肝、羊肠什么的,我煮一锅羊杂汤。”
吃烤全羊,再配一碗羊杂汤,那滋味,绝对杠杠的。
两边分别忙碌,那边烤全羊的香气越来越浓郁,这边羊杂汤锅里也热气腾腾。
差不多快到十点钟的时候,江晓白才一声令下,让王国兵和李先君将烤全羊从架子上抬了下来。
油布铺在地上,再往上横几根洗干净的竹竿,让把烤好的羊子摆一个趴在上面的姿势。
江晓白拿出匕首,开始在羊肉上划一条一条的口子。
一通划完,羊还是一整只羊,就像是从未动过似的。
李明山忍不住问道:“江助理,我们到底什么时候快要吃啊?”
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