第24章 替爱16
新年新气象,初五迎财神。
李俏俏开着破旧的五菱之光,带父母、弟弟去巡店,给每家店铺的大门都贴上了财神贴,意图求个好寓意。
不过,除了祁父祁母所在的小档口,别的店铺都没开工,因为他们的财神爷基本上正月十五左右才开学。
其实,祁父祁母那边也一样,但他们在家闲不住,宁愿早早去店里随便忙点什么,也比在家大眼瞪小眼来的要强。
自从祁同伟发奋学英语,李俏俏在家就彻底没事做了,不过,眼看开工在即,她便琢磨起食品公司的事情。
开春后,她肯定是要继续开店的,店铺越来越多,现有的生产经营模式就不适用了。
就像年前那段时间,她虽然是老板,看似每天只需要巡视店铺,但其实每次巡视店铺的时候,她还要负责给各个店铺送货——半成品奶茶和成品卤味。
累是累了点,但必须这么做,否则泄露了秘方,她的店就没有竞争力了。
新的一年里,保守估计至少要开50家店,不像前面这7家,4家在松江大学城,3家在沪上对外经济贸易大学,两小块区域而已,李俏俏一个人跑得过来。
往后,店铺越开越多,店铺地址也越来越分散,她就算有三头六臂也未必能在一天内跑完所有地方。更何况送货要趁早,得赶在开门营业前送到。
所以,过完年,她打算先开设一个工厂,专门负责产品的生产和配送。
不过,由于她发家时间尚短,资金实在有限,机械化生产的设备太过昂贵,李俏俏着实负担不起,所以短期内,还是只能依靠人工。
人工方面,她也不打算重新招人,只是短期的话,祁父祁母两个人足够了。
但制作场地肯定要换新的,之前的档口摊位太小了,出7家店的货时就有点捉襟见肘,更何况后头会有几十家。
所以,又得租房子了。
不过,这次租房子没有那么多要求,只在这附近、面积稍大、干干净净、允许做饭就行。
李俏俏去农贸市场采购食材的时候,跟鸡鸭两家店的老板顺口提了一嘴,没想到鸭子店老板娘的手里正好就有这样的房源,当场就把生意丢给她老公,要拉李俏俏去看房子。
房子就在农贸市场隔壁楼三楼,128平,没有农贸市场的客流,却要受到农贸市场的各种负面影响,不太好租。
都是老熟人了,鸭子店老板娘眼看从前的小散客慢慢成长为大主顾,主动给报了个友情价。
她吃过李俏俏家的卤味和奶茶,觉得李小老板很有可能凭借这一双手艺成为下一个卤味大王奶茶大王。
她也没别的想法,就是希望对方生意做大后,能继续照顾自家的生意。不是她自夸,她家的鸭子养的真叫一个好,肉质清香肥嫩,跟李小老板的手艺结合在一起,绝对打遍天下无敌手。
李俏俏在租房app上研究过松江大学城这一片各种类型房子的房租,知道对方报的是友情价,也知道对方这么做为的就是长期搭上她这根线。
所以,在觉得这里很适合开设作坊的前提下,她没有拒绝老板娘的好意,毕竟老板娘家的鸭子确实不错,希望他们以后合作愉快。
老板娘性格爽利,就喜欢李俏俏这种跟自己一样的爽快人,当场就把钥匙交给了李俏俏,让她先用着,房租等明天签了合同再开始算。
刚开年,档口生意清冷得很,几乎没有上门的客人,外卖倒是已经有了几个预约单。
李俏俏把食材带回来,一边帮着打打下手,一边跟祁父祁母说生产作坊的事。
祁父祁母当然知道秘方的重要性,对于女儿的安排,他们没有任何意见。不管是在档口看店卖东西,还是在作坊生产卤味做奶茶,只要能帮到女儿就好。
之后,祁父跟着李俏俏去置办厨房用具,祁母一个人留在店里,完成已经接了的外卖订单,然后按照女儿的吩咐,把其余的卤味全部打包,回头送给鸭子店的老板娘。
三个人动作很快,当天就完成了作坊搬迁。就等着正月十五,七家店铺齐开工,到时候好大干一场。
不过,档口摊位这边,祁父祁母搬走了,又要招人了,还有后头要开的店、送货司机、财务、人事……
接下来的几天,见离开了档口摊位的祁父祁母闲得难受,李俏俏便带他们四处看房,寻找合适的铺面。
差不多一星期的时间,逛了上百个铺面,最后挑中其中五个,押一付三,刷出去小20万的租金。
祁父祁母围观了全程,嘴上不说,但心里急的直上火,恨不得立刻回去把炉子点上,把肉和菜卤起来,争分夺秒地拖出去卖咯。
这假期放的,大半个月了,不但不赚钱,每天还流水似的往外花……不能想,想起来就愁得慌。
其实,李俏俏的本意是想带他们到处逛逛,打发打发时间,毕竟两口子来了这么久,还没能在上海好好玩玩。只是没想到,好不容易假公济私一回却搞得适得其反,让老两口更焦心了,真是罪过。
有祁父祁母在身后催着,李俏俏赶紧赶慢地赶在正月十五前,把五家店的装修、员工、配送车等事项全部准备完毕,就等正月十五当天,开工大吉。
因为是新年开工第一天,12店同庆,李俏俏举办了一个促销活动,力度很大,线上线下直接八折,所以准备了大量食材让祁父祁母卤上。
一天下来,12家的营业额达到了138万,其中,除了档口摊位不足5000,其他店铺都在1万以上。
第二天,活动停止,李俏俏适当减少出货量,到晚上打烊,总营业额为104万。
后面几天,基本上都围绕着10万这个数字上下浮动。
过年期间,李俏俏编写程序代码之余,随手做了个记账软件,记录每家店铺不同产品的销量和营收。
横着拉可以在各个店铺之间进行对比,竖着拉可以了解一个店铺的具体情况。
李俏俏根据这些数据确定了每个店铺每天的出货量,不管是奶茶还是卤味,全部实行定量销售,方便生产,也方便管理。
至于公司的各个职能部门,想一下子全部架起来明显不太现实,尤其是,她的用人习惯是宁缺毋滥,所以,对于一些比较重要的管理岗位,短期内招不到合适的人手,她就自己辛苦点。
不过,李俏俏给自己的时间是半年,希望争取赶在大学毕业之前,把食品公司的事情,毕业后,好将全部经历放在软件公司上。
所以,接下来半年的工作内容也就非常清晰了:
一、开设成品加工厂。目前的作坊只是一个过渡,随着资金越来越充裕,她很快就可以购买机器置办厂房了。
二、继续在上海各地开设店铺。有了厂房,产品供应得到保证,店铺可以在上海地区全面铺开。
三、招人。不论是管理层还是基层,都要招很多人。等有了可靠的副手,她就可以彻底“甩手不管了”。
按照这个计划,李俏俏向着她的目标稳步迈进。
忙碌的时候,时间总是走的很快,一眨眼,便到了人间四月天。
这时候,李俏俏已经有了属于自己的食品加工厂,在上海拥有33家店铺,账户余额880多万。
其实,按照她日进斗金的速度,总资产早就超过了1000万,但工厂租金和机器设备都是烧钱的项目,一下子便花去了她小400万的现金。
880万,听起来不少,但放在上海,可能也就一套房的钱,还是面积不大位置一般的那种。
不过,她现在没有购房资格,根本不用纠结买不买房的问题,只一个劲儿地发展事业就好。就算将来房价涨的比她赚的快,她也完全可以换个地方发展。毕竟,她又没有城市情结,非得留在哪里生活。
四月底,李俏俏在万千求职者中,终于敲定了食品公司几个非常重要的管理岗。
权力下放后,平稳度过了五月、六月。
自此,李俏俏只需要在空闲时间偶尔关注一下食品公司的运营即可。
至于祁父祁母,在有了正式的食品加工厂后,两人又回到了最初的档口摊位,过着朝九晚九的生活。
六月底,李俏俏顺利从学校毕业,毕业当天,她去当地的工商管理部门注册了一个软件公司,取名彤雯国际。
没错,既然要做,那就要做大做强。不但要走向世界,还要力争第一。
要知道,信息软件这一行的商业竞争从来都是大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,她若不进,那么迟早要被别人吞食,所以既然入了这一行,就别想着做个不上不下不前不后翻不起什么浪花的公司小老板。
而且,就算是从任务角度来看,整垮关巍昂的公司并成为让他可望不可及的具有国际影响力的商人,明显比单纯整垮他的公司,会更加地让他痛不欲生、追悔莫及。
所以,从一开始,李俏俏就是奔着国际市场去的,丝毫不怕别人笑话地给公司取了“彤雯国际”这个名字。
彤雯,原主的名字。
国际,赤果果的雄心与野望。
公司目前虽然只有她一个光杆司令,但在求职app上发布招聘信息的时候,李俏俏真是半点也不虚的。
核心技术岗只要985硕士,条件优越的211或者拥有三年以上从业经验的人可以适当放宽要求。
作者有话要说:今天必须有二更,再少也要更!咱们走着瞧!
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李俏俏开着破旧的五菱之光,带父母、弟弟去巡店,给每家店铺的大门都贴上了财神贴,意图求个好寓意。
不过,除了祁父祁母所在的小档口,别的店铺都没开工,因为他们的财神爷基本上正月十五左右才开学。
其实,祁父祁母那边也一样,但他们在家闲不住,宁愿早早去店里随便忙点什么,也比在家大眼瞪小眼来的要强。
自从祁同伟发奋学英语,李俏俏在家就彻底没事做了,不过,眼看开工在即,她便琢磨起食品公司的事情。
开春后,她肯定是要继续开店的,店铺越来越多,现有的生产经营模式就不适用了。
就像年前那段时间,她虽然是老板,看似每天只需要巡视店铺,但其实每次巡视店铺的时候,她还要负责给各个店铺送货——半成品奶茶和成品卤味。
累是累了点,但必须这么做,否则泄露了秘方,她的店就没有竞争力了。
新的一年里,保守估计至少要开50家店,不像前面这7家,4家在松江大学城,3家在沪上对外经济贸易大学,两小块区域而已,李俏俏一个人跑得过来。
往后,店铺越开越多,店铺地址也越来越分散,她就算有三头六臂也未必能在一天内跑完所有地方。更何况送货要趁早,得赶在开门营业前送到。
所以,过完年,她打算先开设一个工厂,专门负责产品的生产和配送。
不过,由于她发家时间尚短,资金实在有限,机械化生产的设备太过昂贵,李俏俏着实负担不起,所以短期内,还是只能依靠人工。
人工方面,她也不打算重新招人,只是短期的话,祁父祁母两个人足够了。
但制作场地肯定要换新的,之前的档口摊位太小了,出7家店的货时就有点捉襟见肘,更何况后头会有几十家。
所以,又得租房子了。
不过,这次租房子没有那么多要求,只在这附近、面积稍大、干干净净、允许做饭就行。
李俏俏去农贸市场采购食材的时候,跟鸡鸭两家店的老板顺口提了一嘴,没想到鸭子店老板娘的手里正好就有这样的房源,当场就把生意丢给她老公,要拉李俏俏去看房子。
房子就在农贸市场隔壁楼三楼,128平,没有农贸市场的客流,却要受到农贸市场的各种负面影响,不太好租。
都是老熟人了,鸭子店老板娘眼看从前的小散客慢慢成长为大主顾,主动给报了个友情价。
她吃过李俏俏家的卤味和奶茶,觉得李小老板很有可能凭借这一双手艺成为下一个卤味大王奶茶大王。
她也没别的想法,就是希望对方生意做大后,能继续照顾自家的生意。不是她自夸,她家的鸭子养的真叫一个好,肉质清香肥嫩,跟李小老板的手艺结合在一起,绝对打遍天下无敌手。
李俏俏在租房app上研究过松江大学城这一片各种类型房子的房租,知道对方报的是友情价,也知道对方这么做为的就是长期搭上她这根线。
所以,在觉得这里很适合开设作坊的前提下,她没有拒绝老板娘的好意,毕竟老板娘家的鸭子确实不错,希望他们以后合作愉快。
老板娘性格爽利,就喜欢李俏俏这种跟自己一样的爽快人,当场就把钥匙交给了李俏俏,让她先用着,房租等明天签了合同再开始算。
刚开年,档口生意清冷得很,几乎没有上门的客人,外卖倒是已经有了几个预约单。
李俏俏把食材带回来,一边帮着打打下手,一边跟祁父祁母说生产作坊的事。
祁父祁母当然知道秘方的重要性,对于女儿的安排,他们没有任何意见。不管是在档口看店卖东西,还是在作坊生产卤味做奶茶,只要能帮到女儿就好。
之后,祁父跟着李俏俏去置办厨房用具,祁母一个人留在店里,完成已经接了的外卖订单,然后按照女儿的吩咐,把其余的卤味全部打包,回头送给鸭子店的老板娘。
三个人动作很快,当天就完成了作坊搬迁。就等着正月十五,七家店铺齐开工,到时候好大干一场。
不过,档口摊位这边,祁父祁母搬走了,又要招人了,还有后头要开的店、送货司机、财务、人事……
接下来的几天,见离开了档口摊位的祁父祁母闲得难受,李俏俏便带他们四处看房,寻找合适的铺面。
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其实,李俏俏的本意是想带他们到处逛逛,打发打发时间,毕竟两口子来了这么久,还没能在上海好好玩玩。只是没想到,好不容易假公济私一回却搞得适得其反,让老两口更焦心了,真是罪过。
有祁父祁母在身后催着,李俏俏赶紧赶慢地赶在正月十五前,把五家店的装修、员工、配送车等事项全部准备完毕,就等正月十五当天,开工大吉。
因为是新年开工第一天,12店同庆,李俏俏举办了一个促销活动,力度很大,线上线下直接八折,所以准备了大量食材让祁父祁母卤上。
一天下来,12家的营业额达到了138万,其中,除了档口摊位不足5000,其他店铺都在1万以上。
第二天,活动停止,李俏俏适当减少出货量,到晚上打烊,总营业额为104万。
后面几天,基本上都围绕着10万这个数字上下浮动。
过年期间,李俏俏编写程序代码之余,随手做了个记账软件,记录每家店铺不同产品的销量和营收。
横着拉可以在各个店铺之间进行对比,竖着拉可以了解一个店铺的具体情况。
李俏俏根据这些数据确定了每个店铺每天的出货量,不管是奶茶还是卤味,全部实行定量销售,方便生产,也方便管理。
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不过,李俏俏给自己的时间是半年,希望争取赶在大学毕业之前,把食品公司的事情,毕业后,好将全部经历放在软件公司上。
所以,接下来半年的工作内容也就非常清晰了:
一、开设成品加工厂。目前的作坊只是一个过渡,随着资金越来越充裕,她很快就可以购买机器置办厂房了。
二、继续在上海各地开设店铺。有了厂房,产品供应得到保证,店铺可以在上海地区全面铺开。
三、招人。不论是管理层还是基层,都要招很多人。等有了可靠的副手,她就可以彻底“甩手不管了”。
按照这个计划,李俏俏向着她的目标稳步迈进。
忙碌的时候,时间总是走的很快,一眨眼,便到了人间四月天。
这时候,李俏俏已经有了属于自己的食品加工厂,在上海拥有33家店铺,账户余额880多万。
其实,按照她日进斗金的速度,总资产早就超过了1000万,但工厂租金和机器设备都是烧钱的项目,一下子便花去了她小400万的现金。
880万,听起来不少,但放在上海,可能也就一套房的钱,还是面积不大位置一般的那种。
不过,她现在没有购房资格,根本不用纠结买不买房的问题,只一个劲儿地发展事业就好。就算将来房价涨的比她赚的快,她也完全可以换个地方发展。毕竟,她又没有城市情结,非得留在哪里生活。
四月底,李俏俏在万千求职者中,终于敲定了食品公司几个非常重要的管理岗。
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自此,李俏俏只需要在空闲时间偶尔关注一下食品公司的运营即可。
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六月底,李俏俏顺利从学校毕业,毕业当天,她去当地的工商管理部门注册了一个软件公司,取名彤雯国际。
没错,既然要做,那就要做大做强。不但要走向世界,还要力争第一。
要知道,信息软件这一行的商业竞争从来都是大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,她若不进,那么迟早要被别人吞食,所以既然入了这一行,就别想着做个不上不下不前不后翻不起什么浪花的公司小老板。
而且,就算是从任务角度来看,整垮关巍昂的公司并成为让他可望不可及的具有国际影响力的商人,明显比单纯整垮他的公司,会更加地让他痛不欲生、追悔莫及。
所以,从一开始,李俏俏就是奔着国际市场去的,丝毫不怕别人笑话地给公司取了“彤雯国际”这个名字。
彤雯,原主的名字。
国际,赤果果的雄心与野望。
公司目前虽然只有她一个光杆司令,但在求职app上发布招聘信息的时候,李俏俏真是半点也不虚的。
核心技术岗只要985硕士,条件优越的211或者拥有三年以上从业经验的人可以适当放宽要求。
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